Te invito a seguir a la Chef Marcela Vallodolid en Twitter @Chefmarcela
Mas informacion y recetas en http://www.grapesfromcalifornia.com/
DESDE EL 15 DE SEPTIEMBRE AL 09 DE OCTUBRE SE CELEBRA EL MES DE LA HERENCIA HISPANA Y HAY MUCHAS RAZONES PARA REUNIRSE A CELEBRAR Y COCINAR. LA FAMOSA CHEF Y AUTORA, MARCELA VALLADOLID NOS COMPARTE ALGUNAS RECETAS SENCILLAS PARA CELEBRAR ESTA DIVERSIDAD DE CULTURAS CON COMIDA Y DIVERSION!
La chef Marcela desarrollo su pasión por las comidas luego de haber crecido alrededor de cocineros expertos y tradicionales en Tijuana, México. Se sumergió en el mundo de la culinaria, cuando encontró su primer trabajo en la escuela de cocina de su tía en Baja, México. Allí se dio cuenta de que a ella también le gustaba cocinar y decidió dedicarse a las artes culinarias de tiempo completo, matriculándose en Los Ángeles Culinary Institute. Después continuó su educación en la Escuela de Cocina Ritz Escoffier de París, donde se graduó como chef de pastelería clásica francesa.
El 27 de septiembre del 2011, Marcela publica su segundo libro de cocina titulado Mexican Made Easy (Clarkson Potter. El libro es un compañero para su show de Food Network y sirve como introducción a la auténtica cocina mexicana. También en repetidas ocasiones se posiciona en el primer lugar de los libros de cocina mexicana en Amazon.com llevando a Marcela a ser invitada en los programas como Today Show, The Talk, Late Night with Jimmy Fallon, y el Show de Rachael Ray entre otros.
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