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| “Muchas de las pasiones en mi vida me exigen un estilo de vida acelerado. Siempre me quedo corto de tiempo, pero nunca cuando es la hora de disfrutar de una gran comida, y es por eso que siempre elijo a la carne de cerdo diariamente como protagonista principal de mis comidas", dijo Carlos Ponce. "La carne de cerdo es fácil de preparar y me mantiene en forma y sintiéndome saludable en todos aquellos momentos cotidianos". |
NATIONAL PORK BOARD Y EL FAMOSO ACTOR CARLOS PONCE TRAEN ‘EL SABOR DE HOY’ A LOS LATINOS
"El Sabor de Hoy" se lanza con una serie de recetas multimedia realizadas por el Chef José Mendin,
cinco veces nominado al premio James Beard
Cuando se trata de la carne de cerdo, hoy es el mejor momento para preparar unas deliciosas recetas. Por eso es que National Pork Board (NPB) lanzó la campaña ‘El Sabor de Hoy’ para los consumidores hispanos en los Estados Unidos. La campaña invita a conocer el sabor incomparable de la carne de cerdo, y ahora también a excelente precio lo cual hace que la carne de cerdo sea la proteína ideal en cualquier ocasión para los Latinos.
"El momento de disfrutar de la carne de cerdo y preparar unas deliciosas recetas para la familia y amigos es ahora", comentó José de Jesús, director de mercadeo multicultural para National Pork Board.
NPB ha invitado al reconocido actor puertorriqueño, cantante, compositor, anfitrión y amante de la carne de cerdo Carlos Ponce, a que caliente las cocinas por todos los Estados Unidos llevando la campaña "El Sabor de Hoy" a todos los hogares. La campaña también incluirá un sorteo a nivel nacional que ofrecerá a los fanáticos la oportunidad de ganar un viaje de ida y vuelta a Miami para conocer a Ponce y ser su invitado en un evento especial de Pork que se llevará a cabo durante uno de los eventos culinarios favoritos del país, el Food Network & Cooking Channel South Beach Wine & Food Festival®. El festival tendrá lugar en Miami del 22 al 26 de febrero. Para participar en este sorteo, visita PorkTeInspira.com/SOBEW
PorkTeInspira.com es un sitio web en español que ofrece información e inspiración sobre la carne de cerdo que incluye deliciosas recetas fáciles de preparar, datos nutricionales, información sobre los diferentes tipos de cortes, información para la salud y seguridad y consejos útiles para la cocina.
“Muchas de las pasiones en mi vida me exigen un estilo de vida acelerado. Siempre me quedo corto de tiempo, pero nunca cuando es la hora de disfrutar de una gran comida, y es por eso que siempre elijo a la carne de cerdo diariamente como protagonista principal de mis comidas", dijo Carlos Ponce. "La carne de cerdo es fácil de preparar y me mantiene en forma y sintiéndome saludable en todos aquellos momentos cotidianos".
NPB junto al galardonado Chef Jose Mendin:
NPB también ha invitado al galardonado Chef Jose Mendin cinco veces nominado al Premio James Beard para crear 10 recetas deliciosas, fáciles de preparar y económicas que inspirarán a los latinos a disfrutar de la carne de cerdo. Además, estarán disponible unos tutoriales en video que muestran cómo preparar las recetas en PorkTeInspira.com y demás plataformas de redes sociales.
“Las costillas de cerdo, el lomo de cerdo y el jamón son algunos de mis cortes favoritos", dijo el Chef Mendin. "Con estas recetas los consumidores aprenderán lo fácil que es crear deliciosas y sabrosas recetas con la carne de cerdo en cualquier momento para sus familiares y amigos".
Las recetas destacadas son:
Costillas de Cerdo Glaseadas con Pasta de Guayaba
Estas costillitas se sazonan con ajo y hierbas y luego se hierven hasta que, de tan tiernas, se desprende la carne del hueso. Luego simplemente coloca las costillas sobre la parrilla y úntalas con salsa de guayaba para agregarles sabor. Comparte este plato en tu próxima cena entre vecinos y conviértete en el héroe de la barbacoa.
Tacos de Cerdo en Adobo Mexicano
Información clave sobre Tacos: Una "taquiza" es una reunión informal donde la gente se reúne alrededor de la parrilla o la mesa con tortillas en mano, listos para crear sus propios tacos. Para celebrar tu propia “taquiza”, prepara un adobo mexicano con chipotle, chile en polvo, comino, orégano y ajo. Luego, asa el lomo, córtalo en cubos de 1/2 pulgada y –aquí viene la mejor parte– escoge los rellenos y las salsas. Coge una tortilla de maíz y rellena con pico de gallo, guacamole, crema agria, frijoles y queso cotija. ¿Listo para atacar? Haz la fila (del taco).
Chuletas de Cerdo Glaseadas a la Saltimbocca
Esta receta fácil y clásica incorpora vino Marsala, salvia y prosciutto como ingredientes clave. Al envolver las chuletas de cerdo en salvia y prosciutto y luego glasearlas con el vino Marsala, este método de cocina simple seguramente te causará grandes elogios.
Jamón a la Brasa con Salsa Teriyaki Picante
Le damos un toque especial al jamón tradicional con piña usando un glaseado de teriyaki –la combinación perfecta entre dulce y picante– hecho con jugo de piña, soja y azúcar. Sólo añade salsa de ajo con chiles, jalapeños o sriracha para despertar tu paladar.
“Muchas de las pasiones en mi vida me exigen un estilo de vida acelerado. Siempre me quedo corto de tiempo, pero nunca cuando es la hora de disfrutar de una gran comida, y es por eso que siempre elijo a la carne de cerdo diariamente como protagonista principal de mis comidas", dijo Carlos Ponce. "La carne de cerdo es fácil de preparar y me mantiene en forma y sintiéndome saludable en todos aquellos momentos cotidianos".
NPB junto al galardonado Chef Jose Mendin:
NPB también ha invitado al galardonado Chef Jose Mendin cinco veces nominado al Premio James Beard para crear 10 recetas deliciosas, fáciles de preparar y económicas que inspirarán a los latinos a disfrutar de la carne de cerdo. Además, estarán disponible unos tutoriales en video que muestran cómo preparar las recetas en PorkTeInspira.com y demás plataformas de redes sociales.
“Las costillas de cerdo, el lomo de cerdo y el jamón son algunos de mis cortes favoritos", dijo el Chef Mendin. "Con estas recetas los consumidores aprenderán lo fácil que es crear deliciosas y sabrosas recetas con la carne de cerdo en cualquier momento para sus familiares y amigos".
Las recetas destacadas son:
Costillas de Cerdo Glaseadas con Pasta de Guayaba
Estas costillitas se sazonan con ajo y hierbas y luego se hierven hasta que, de tan tiernas, se desprende la carne del hueso. Luego simplemente coloca las costillas sobre la parrilla y úntalas con salsa de guayaba para agregarles sabor. Comparte este plato en tu próxima cena entre vecinos y conviértete en el héroe de la barbacoa.
Tacos de Cerdo en Adobo Mexicano
Información clave sobre Tacos: Una "taquiza" es una reunión informal donde la gente se reúne alrededor de la parrilla o la mesa con tortillas en mano, listos para crear sus propios tacos. Para celebrar tu propia “taquiza”, prepara un adobo mexicano con chipotle, chile en polvo, comino, orégano y ajo. Luego, asa el lomo, córtalo en cubos de 1/2 pulgada y –aquí viene la mejor parte– escoge los rellenos y las salsas. Coge una tortilla de maíz y rellena con pico de gallo, guacamole, crema agria, frijoles y queso cotija. ¿Listo para atacar? Haz la fila (del taco).
Chuletas de Cerdo Glaseadas a la Saltimbocca
Esta receta fácil y clásica incorpora vino Marsala, salvia y prosciutto como ingredientes clave. Al envolver las chuletas de cerdo en salvia y prosciutto y luego glasearlas con el vino Marsala, este método de cocina simple seguramente te causará grandes elogios.
Jamón a la Brasa con Salsa Teriyaki Picante
Le damos un toque especial al jamón tradicional con piña usando un glaseado de teriyaki –la combinación perfecta entre dulce y picante– hecho con jugo de piña, soja y azúcar. Sólo añade salsa de ajo con chiles, jalapeños o sriracha para despertar tu paladar.
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