CADDY CABRERA EX PARTICIPANTE DE MASTER CHEF LATINO NOS COMPARTE UNA SIMPATICA ENTREVISTA VIA TELEFONICA.

Hola! saludos amables lectores, recientemente concluyó la serie Master Chef Latino transmitida por Telemundo resultando ganadora la venezolana Sindy Lazo quien se llevo el premio de 100 mil dolares ademas de ser reconocida como la primera Master Chef Latino, por mi parte tuve la agradable oportunidad de conversar con Caddy Cabrera ex participante y quien represento a la Republica Dominicana...aqui les comparto mi entrevista con Caddy.
Sobre Caddy Cabrera
Nació y fue criada en la Republica Dominicana. Allí aprendió a cocinar desde los 6 años, cuando su madre le regalo un mini horno y un caldero. Ella cocinaba con ingredientes que sacaba a escondidas de la cocina de su mama y con hierbas de la huerta de su casa.

Recuerda que sus primeros platos fueron un locrio de arroz con tocino y un pudin de piña, su padre disfruto de sus platos y ver esta satisfacción fue lo que inspiro su interés por la cocina. Sus tres mejores platos son el mofongo de cangrejo, salmón al horno en salsa pesto de pimiento rojo y cebolla caramelizada con arroz de coliflor, y pancakes de plátano maduro.

Su sueño es tener un programa de cocina en TV donde pueda presentarle al mundo sus creaciones culinarias y crear una marca en el mundo culinario. Ella explica que esta marca consistiría de talleres que ella enseñaría para explicar como elevar ingredientes básicos que se encuentran en todas las cocinas. Sin embargó, esta aquí para mostrarle a su hijo que nunca es tarde para cumplir su sueños, mientras uno sea dedicado y las cosas se hagan con amor.

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